各種果汁不僅讓我們大飽口福，還為身體提供健康不可缺少的天然化合物：果糖、酶、礦物質、有機酸、胡蘿卜素、蛋白質和維生素。專家們有這樣一句話：“每天喝一杯果汁，醫生將失業?！?br />
哪種果汁最好呢？各種果汁都好，都有益健康。當然，區別還是有的。
● 橙汁在世界上占領先地位。早餐飲一杯橙汁，你能得到一整天所需的維生素C。橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果膠，呈懸浮狀。橙汗促使腸胃道正常工作，果膠還有助清除隨著空氣和食品一起進入體內的有害物質。
● 芒果汁含有豐富的食物纖維和β胡蘿卜素，有助新陳代謝和改善視力。其極為豐富的維生素S可以提高肌體的免疫力。
● 桃汁和杏汁這些果汁有很好的預防和治療心血管病的作用，有助腸道消化。還預防骨質疏松，在頭暈、工作效率低和失眠時喝杏汁，能使人放松，消除緊張感。
● 香蕉汁適合腎病和心臟病患者多喝。它很飽人，最好在下午喝。
● 梨汁它含有氯原酸，可以預防許多腎和肝的疾病，能使毛細血管壁的穿透力保持正常。在腸功能紊亂時梨汁可幫助它恢復正常。
● 葡萄柚汁稍有點苦味，卻讓人難以忘懷。它含有的葡糖甙具有抗癌作用。此外，還能降壓，使肝功能恢復正常，強健體格。由于含有豐富的維生素C，能預防感冒。
● 李子汁除了其他果汁所具有的營養外，它對習慣性便秘的胖人特別有益——可以促進腸胃道的蠕動。
● 櫻桃汁酸甜適口。含有多種維生素和蛋白質，對血管系統和神經系統有好處，也能預防感冒。
